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Von Stephanie Peißker
WÖLTINGERODE/HORNBURG. Sie hat die Form einer kleines Pyramide – außen Schokolade, innen Trüffelfüllung. Die aber hat es in sich: den Hornburger Hopfenlikör.
Der wird im Kloster Wöltingerode bei Vienenburg hergestellt, abgefüllt in Halbliterflaschen und neuerdings auch in Zwei-Centiliter-Flaschen. "Die kleineren Flaschen kann die Hopfenkönigin auf Messen auch viel besser tragen", sagt Günther Heuer, Adminstrator des Klostergutes Wöltingerode.
"Die neuen Hopfenlikörpralinen werden uns praktisch aus den Händen gerissen", berichtet Sabine Schwarz, Leiterin des Amtes für Tourismus und Stadtmarketing in Hornburg. Allein am vergangenen Freitag habe sie neun Nachfragen nach der cremig-beschwipsten Süßigkeit gehabt.
Hopfenlikör und Hopfenpralinen sind aber nur der äußere Ausdruck einer weitergehenden Kooperation zwischen Hornburg und dem Kloster Wöltingerode. "Wir wollen Pauschalen miteinander vereinbaren", sagt Stadtdirektor Andreas Memmert.
Denkbar sei zum Beispiel ein Pauschalangebot für Touristen aus der näheren Umgebung: vormittags ein Stadtrundgang durch Hornburg, nachmittags eine Besichtigung der Brennerei Wöltingerode mit Kaffeetrinken. "Wir wollen uns nicht gegenseitig die Touristen wegnehmen, sondern vielmehr zu zweit stärker werden", sagt Kai Schürholdt, Leiter Verkauf und Marketing des Klostergutes Wöltingerode. Auf dem Tag der Niedersachsen soll für Hornburg und Wöltingerode, für Wochenendtourismus und Pralinen geworben werden.
"Ich möchte den Menschen zurufen, dass sie im Ilekland bleiben sollen, denn in einem Kurzurlaub gibt es hier so einige Perlen zu entdecken", meint Memmert. Ilek ist die Abkürzung von Integriertem ländlichen Entwicklungskonzept. Bei dem Ilek Nördliches Harzvorland handelt es sich um einen Zusammenschluss der Samtgemeinden Asse, Baddeckenstedt, Oderwald, Schladen und Lutter sowie der Städte Wolfenbüttel und Vienenburg und der Gemeinde Liebenburg.
Memmert: "Wir wollen unsere neue Kooperation mit einer Praline besiegeln." Die gibt es wahlweise in Vollmilch und in Zartbitter. Eine Packung enthält 20 handgemachte Pralinen, rund 200 Gramm Schokolade. Auf der Packung befindet sich das Label des Hornburger Landbieres, der Hopfenspeicher auf grünem Untergrund, hier ergänzt durch das Wappen von Wöltingerode.
Braunschweiger Zeitung, Wolfenbuettel, 09. Juli 2008, Wolfenbüttel Lokales, Seite 44
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Information zu Pauschalangeboten Grünes Band
Weitere Informationen zum Rom - Pilgerweg
Es gibt das Landbier selbstverstänlich auch im 6er Flaschenträger. Kosten 6,50 Euro inkl. Maskottchen "Hopfi".
Hornburger Hopfenlikör 0.5 Liter 9,99 Euro
Hornburger Hopfenlikör Praline 9,99 Euro